Foto · Gäst

Knärullad senap

Ett grundrecept från svärmor, här kan man experimentera med att byta ut sockret mot honung. Lite av vätskan med konjak eller whisky.

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Häll en påse gult senapsfrö, plus halva med de bruna i en skål. Sätt skålen i knäet (eller håll den på köksbänken) och låt kulan rulla tills det är finmalet. Tillsätt 4 msk kokande vatten, socker, ättika och resten av fröerna, Rulla vidare med kanonkulan tills fröerna är grovkrossade. Slå på grädde och smaka av med mer socker och ättika. Har man ingen kanonkula kan man använda en mortel.

Fyll i en ren burk och förvara i kylen upp till två veckor.

Kockens tips

lutfisk, skinka

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar