Foto · Cat01

Knäckig rabarberpaj

Name: Knäckig rabarberpaj
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: smör och ströbröd till formen; 0,5 kg rabarber; 2 dl havregryn; 1,5 dl socker; 1,75 dl vetemjöl; 0,5 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 1,5 dl sötmandel som grovhackas; 125 gram smör; 0,5 dl grädde; 0,5 dl ljus sirap; flagad mandel

Cat0145 min4,5(2)

45min

12ingredienser

God paj av härliga rabarber med ett knäckigt täcke med grovhackad mandel.

Tid45 min

Ingredienser12

Recept avCat01

Så gör du · 7 steg

rabarberpaj

Smöra och ströbröda en pajform. Sätt ugnen på 150 grader.

Skölj rabarberna och skär i några cm långa bitar och lägg ut dessa i formen.

Blanda havregryn, socker, mjöl, bakpulver, vaniljsocker och grovhackad mandel i en bunke.

Smält smör, grädde och sirap i en kastrull under omrörning.

Häll det smälta i bunken med dom torra ingredienserna och blanda ihop. Bred smeten över rabarberna.

Strö gärna över flagad mandel.

Grädda i mitten av ugnen ca 40-50 minuter eller tills pajen fått fin färg. Servera gärna pajen ljummen.

Serveringsförslag

Gott med glass eller vaniljsås till.

Dryckesförslag

Kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på knäckig rabarberpaj

Populär