Foto · Anders, Netanya

Knäckig Rabarber och Jordgubbspaj

Godaste pajen gör du med syrliga rabarber oc jordgubbar under knäckigt havretäcke med kolasmak. Läckrare paj får man leta efter! Servera gärna med vaniljglass eller hemmagjord vaniljsås.

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Ingredienser

Sätt ugnen på 150°C, över- och undervärme.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner de torra ingredienserna.

Ansa och skär rabarbern och jordgubbarna i ca 0,5-1 cm stora bitar. Blanda dem och lägg dem i en smord pajform ca 28 cm i diameter (för 8 port). Bred på smeten.

Grädda pajen mitt i ugnen 45–50 minuter, tills den fått fin färg.

Kockens tips

Servera gärna ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.

Dryckesförslag

Saft, kaffe, juice, te eller något du tycker bättre om.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar