Knäckig äppelpaj

Portioner: 6 6 medelstora höstäpplen 2 dl vetemjöl 2 dl socker 100 g smör Tillagningstid: Över 20 min Svårighetsgrad: Lättlagat Gör så här Sätt ugnen på 225°C. Skölj äpplena, ta ur kärnhusen. Skär äpplena i grova klyftor, skalet får gärna vara kvar. Lägg dem i en ugnssäker form. Blanda mjölet med sockret och strö detta över klyftorna. Skiva det kalla smöret med osthyvel och täck äpplena helt. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. När äpplena fått färg=KLART!