Foto · Janne-G

Knäckig äppelkaka

Name: Knäckig äppelkaka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 5 st äpplen; 200 gram smör; 1.5 dl muscovadosocker, ljust eller mörkt; 3 dl vetemjöl; 1 dl iskallt vatten, (knappt); 1 tsk malen kanel

Det finns redan många recept på äppelkaka här på KOKAIHOP. Här kommer ett till! En knäckigt god äppelkaka med rena smaker från äpplet och lite kanel.

Tid40 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala äpplena och ta ur kärnhuset, skiva dem tunt, smörj en ugnsfast form lätt med lite smör och lägg äppelskivorna loie omlott så att bottnen täcks, pudra över lite kanel och 0,5 dl av muscovadosockret.

Hacka ihop mjöl, socker och smör till en smulig massa och strö detta över äpplena. Strila över det kalla vattnet över smuldegen.

Grädda i 200° varm ugn i ca 30 minuter, höj värmen något mot slutet så att det blir en vackert brun färg.

Kockens tips

Vaniljkräm eller vispgrädde.

Dryckesförslag

Passar perfekt med starkt kaffe och någon god likör.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar