Foto · Botnos

Knäckebröd med dill och kummin

Ett jättegott knäckebröd, känns nästan som kex. Enkelt att göra degen men jobbigt att kavla ut. Ta en dag då du har tid att stå vid ugnen ett tag.

Tid90 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 250 grader. Smula ner jästen i en bunke. Krossa kummin i en mortel.

Värm vattnet till fingervärme, häll över jästen och rör om. Blanda ned kryddor och mjöl och arbeta ihop degen.

Lägg upp degen på mjölat bakbord och dela den i 24 delar. Låt dessa jäsa 20 minuter.

Strö rikligt med mjöl på bakbordet och kavla ut bullarna till cirka 15-20 cm i diameter.

Lägg de kavlade knäckebröden på plåtar med bakplåtspapper på och ställ in i ugnen cirka 4 minuter. Man ser på färgen när de är klara.

Smör, pålägg.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar