Kladdkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret. Blanda alla ingregienser och häll i en smord och bröad springform. Grädda i 30-35 minuter.

Kolatäcke: Smält smöret och blanda i övriga ingredienser förutom chokladen. Låt puttra någon minut. Bryt chokladen i bitar och lägg i grytan. Rör till en tjock smet. Häll smeten över den avsvalnade kakan och låt stå kallt några timmar. Servera med vispad grädde och hallon.