Kladdkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en form och använd antingen vanligt ströbröd eller mannagryn. Mannagrynet gör att kanterna blir lite segare.

Smält smöret i mikro eller i kastrull

Blanda alla torra ingredienser i en bunke och rör om.

Häll i det smälta smöret och äggen i de torra ingredienserna och rör om kraftigt tills inte finns några klumpar.

Häll i smeten i den bröade formen och ställ in i ugnen i 20-25 minuter. Ju mindre tid i ugnen desto kladdigare blir kakan.

Servera varm och kladdig med kall glass som smälter över eller en klick grädde. Toppa med kakaopulver, jordgubbar, banan eller blåbär och kolasås.