Kladdkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smält matfettet i en kastrull.

Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl.

Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Låt kakan svalna lite. Pudra över florsocker strax innan servering.