Kladdkaka

Sätt ugnen på 150 grader varmluft.

Smält smöret i en kastrull och tillsätt olja.

Vispa ägg, strö- och farinsocker ljust och pösigt och rör försiktigt ner det varma smöret.

Blanda de torra ingredienserna (inte chokladen!) och vänd ner dem i smeten.

Fyll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och stick i grovt brutna chokladbitar.

Grädda mitt i ugnen 30-35 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den!