Foto · NetaSe

Kiwiparfait

Mitt första recept från tidningen Glad i mat. Lika god som jag minns den. Serverade parfaiten lätt tinad med en sås av kiwi mixad med lite florsocker.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Dag1. Skala kiwin och passera den noga. Koka upp vatten, socker och passerad kiwi. Ta kastrullen av plattan och låt svalna något. Vispa ner äggulorna en och en. Sätt kastrullen på plattan igen och vispa röran till en tjock krämig konsistens. Obs! Den får inte koka. Låt stå i kylen över natten.

Dag 2. Vispa grädden hårt och blanda i kiwikrämen. Ställ i frysen minst tre timmar. Servera med färsk frukt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar