Foto · Anel-Nevs

Kirskålsfrittata

Min make var skeptisk till att äta mat med ogräs i. Han har nu ändrat uppfattning. Denna är riktigt god. Servera gärna lufttorkad skinka och färska grönsaker till.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och rensa bort stjälkarna på kirskålen. Låt rinna av. Skala och hacka gul lök och vitlök. Vispa ihop ägg, mjölk salt o peppar. Hetta upp en stekpanna med matfett i. Fräs löken någon minut utan att ta färg. Tillsätt kirskålen och fräs till den mjuknat. Rör om emellanåt.

Smörj en ugnsfast liten form. Lägg över lök och kirskål i formens botten. Häll i äggblandningen. Strö över den rivna osten.. Grädda ca 25 minuter tills smeten har stelnat och fått fin färg. Ringla över lite olivolja vid servering.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar