Foto · Lotta

Kinesiska revben

Kräver att man har en himla stor gryta om man inte vill skära sönder spareribsen. Jag brukar använda mormors gamla gigantiska saftgryta från forntiden.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Lägg spareribsen i en stor kastrull. Fyll på med vatten så att det täcker samt 2 tsk salt per liter vatten. Koka upp och skumma av.

Tillsätt sichuanpeppar, chili, kanel och ingefära. Låt sjuda tills köttet börjar lossna från benen. Ta upp spareribsen och låt dem svalna.

Blanda soja, farinsocker och risvinäger. Häll det över spareribsen och vänd runt. Grilla därefter på benen på grillen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar