Kinagryta

Låt ananasen rinna av, men ta vara på spadet.

Strimla purjolöken,paprikan och gurkan.

Fräs kött, purjolöken och champinjonerna i lite olja + smör i en tjockbottnad gryta. Jag tar alltid färska champinjoner då jag tycker att burksvampen blir lite "gummiaktig" i konsistensen. Brukar ta mellan 8-9 st men det brås ju på hur stora de är. Delar dem i lagom stora bitar.

Blanda ananasspad (tar allt) och 1 dl vatten i en liten gryta. Tillsätt soja, honung, vinäger och buljong. Låt koka upp och sjuda några minuter.

Häll blandningen över köttet, tillsätt paprikorna, gurkan och ananasen. Låt puttra en stund.

Strö över persilja och servera med ris.