Foto · Gäst

Kikärtsbiffar med myntayoghurt

En jättegod vegetarisk vardagsrätt! Servera gärna fetaost till, och växla mellan ris och bulgur, så får du lite variation på det hela...

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Lebne: Blanda ingredienserna till lebnen i en skål. Ställ kallt.

Häll av och skölj kikärterna. Mixa samtliga ingredienser utom vitlöken, till biffarna i en matberederare eller med stavmixer. Blanda i grovhackad vitlöksklyfta och 0,5 tsk salt.

Forma till 8 små biffar. Vänd dem försiktigt i vetemjöl.

Stek 5 minuter på varje sida i rikligt med olja i en stekpanna.

Servera biffarna med ris eller fullkornsbulgur, lebnen och sallad.

Kockens tips

ris, fullkornsbulgur

Dryckesförslag

vin, mjölk, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar