Kickis Äppelkaka (3dubbel sats)

-rör ägg å socker vitt å poröst -lägg till äggen, rör i hop det -sen mjölet med 1 tsk vanilj socker i om man vill -ta den djupa plåten å smörj den noga,även kanterna -bred ut smeten jämt över plåten -dela äpplena i 12 klyftor (ur kärnade med skal kvar) -lägg dom så här DDDDD med överlappning å tryck ner varje klyfta så att smeten sipprar upp mellan - strö över socker och kanel som är ihopblandat rikligt över allt -200 grader i 20-30 min eller det släppt från kanten