Foto · Björn Löwenadler

Kerstins Laxfilé

Name: Kerstins Laxfilé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 st laxfiléer; 100 gram gorgonzola; 1 dl sherry; 1 st grönsaksbuljongtärning; 2 dl crème fraiche; 1 näve dill

Laxrätt från Homan-deckare.

Tid35 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skär en skåra i laxfiléerna och späcka med gorgonzola.

Pensla filéerna med olja och strö lite flingsalt över.

Ugnsstek laxen i ugnen i 175 grader i 15 minuter.

Koka ihop sherry och buljongtärning.

Tillsätt Creme Fraiche, värm upp och tillsätt hackad dill efter behag.

Kockens tips

Servera med pressad potatis och en grönsallad

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar