Kasslerlåda med champinjoner och ananas

Koka 4 portioner ris enl instruktioner.

Dela champinjonerna och hacka löken, bryn detta.

När riset är klart, lägg i botten på formen, täck med kasslerskivorna. Lägg på champinjoner, lök och ananas.

Vispa 3 dl grädde, blanda i tomatpuré, ketchup och kryddor tills det smakar gott. Obs! Tänk på att mycket smak går in i riset, så ta gärna lite extra. Häll på över kasslern.

Sätt in i ugn på 200 grader ca 15 min. Därefter lägg på ostskivorna och sätt in igen tills osten har smält.