Kassler med ananas

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva kasslern i ca 0,5 cm tjocka skivor. Låt ananasringar rinna av. Varva kassler och ananas i en ugnsform. Vispa grädden och smaksätt den med sambal oelek, tomatpuré och senap. Bre grädden över kasslern och grädda i 200 grader ca 20-25 minuter tills den fått fin färg.

Servera med potatis eller ris och råkost.