Käsekuchen

Pajbotten: Blanda ingredienserna till en fast deg. Tryck ut degen i en form, gör en 2 cm hög kant.

Fyllning: Blanda alla ingredienser och häll i pajbotten. Sätt in kakan i 200° ca 55-65 minuter. Om man vill kan man täcka med alufolie för att förhindra att kakan bränns.

När kakan är klar, låt den svalna. Ta ur den ur formen.

Kakan smakar bäst dagen efter. Går bra att frysa in.