Kärleksmums

Smält matfettet.

Vispa ägg och socker poröst.

Slå i mjölken. Rör sedan ner mjöl blandat med bakpulver, vaniljsocker och kakao. Avsluta med det smälta matfettet.

Häll smeten i en smord långpanna och grädda i mitten av ugnen i 200-250 grader i ca 10-15 minuter. Prova om kakan är torr med en sticka.

Gör glasyren medan kakan svalnar.

Smält matfettet.

Ta kastrullen från plattan och rör ner de övriga ingredienserna.

Bred glasyren på den kalla kakan. Garnera med kokos. Skär kakan i rutor när glasyren kallnat.