Karingobröd

Börja med att ta BORT 2 dl mjöl från förpackningen.

Smörj därefter 3 st 2 liters brödformar med olivolja.

Ljumma vattnet till 37 grader.

Lös jästen i lite av vattnet.

Häll på resten av vattnet och tillsätt även salt, olivolja och mjölet.

Rör ihop degen, som ska vara lös.

Arbeta degen ca 5 minuter i köksmaskin, eller längre för hand.

Låt jäsa i bunken ca 30 minuter.

Häll i degen direkt i formarna, och jäs ytterligare 30 minuter.

Sätt under tiden ugnen på 200 grader.

Grädda bröden i ca 40 minuter på nedersta falsen.

Vill du ha mer färg på bröden, grädda några minuter utan form.