Karibisk Gryta

1.Strimla köttet eller kycklingen. Fin hacka löken, och skär paprikan i strimlor o och riv ingefäran. 2. Fräs allt i en stor gryta alternativt i en stekpanna med höga kanter. När köttet börjar få färg och grönsakerna bli mjuka så till kokosmjölken uppblandad med lite vatten grädden, curryn och kycklingbuljongen. 3.Sätt i gång riskoket. Låt grytan puttramen om du använder kyckling så håll koll så inte kött blir segt.