Foto · Gäst

Kanelfika paleostyle

Name: Kanelfika paleostyle
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st ägg; 2 tsk smält kokosolja; 1 msk flytande honung; 140 gram mandelmjöl; 1 msk kokosmjöl; 1 tsk bakpulver; 1 krm salt; 1 msk kanel; 5 st färska dadlar; 30 gram valnötter; 0.5 st uppvispat ägg; 15 gram valnötter

Snabbakade, nyttiga och riktigt goda fikabröd! Eller varför inte som mellis?! Perfekt för gluten- och laktosintoleranta och mjölkproteinallergiker. Byts honung ut mot agave är de även helt veganska.

Tid27 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa upp ägg med olja och honung.

Blanda mandel- och kokosmjöl, bakpulver och salt i en skål. Blanda i det i äggsmeten och låt stå 5 minuter.

Lägg ett bakplåtspapper på bänken. Lägg på degen. Lägg ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut till en rektangel.

Dra bort översta pappret och pudra över kanel. Kärna ur och finhacka dadlarna och fördela över kaneln. Finhacka valnötterna och strö även ut dessa. Rulla ihop försiktigt. (Lite småtrixigt, ta hjälp av pappret för att hålla ihop rullen)

Skär rullen i 10 bitar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg. Finhacka topping-valnötterna och strö över dessa.

Grädda i mitten av ugnen 12 minuter. Ta ut och låt svalna på pappret, på ett galler.

Kockens tips

Kaffe, mjölk, te

Dryckesförslag

Kaffe, mjölk, te

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar