Kålrotslåda/Lanttulaatikko

Skala och skär kålrötter i bitar och koka dem i lättsaltat vatten tills de är mjuka.

Låt ströbröd svälla i grädde.

Häll av kålrotsspadet, men spara det. Mixa kålrotsbitarna.

Blanda ströbröd, mixad kålrot, sirap samt mald nejlikor, vitpeppar och salt. Vispa upp ägg lätt och tillsätt det.

Sätt ugnen på 175°C. Häll massan i en ugnssäker form. Strö över ströbröd och mönstra ytan med en gaffel. Lägg några smörklickar ovanpå och grädda lådan i 1 1/2-2 timmar,