Kål- och rotfruktssoppa

Ansa och skär kålen i små bitar. Skala och skär potatisen i bitar.

Hetta upp oljan i en gryta. Fräs rotfrukterna under omrörning ca 3 minuter. Tillsätt kål och potatis och fräs under omrörning ca 3 minuter. Smula ner buljongtärningarna. Tillsätt vattnet och låt soppan koka under lock ca 15 minuter.

Skär kasslern i skivor och sedan i bitar. Låt kasslern koka med i ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Blanda creme fraiche och dill, smaka av med salt. Servera soppan creme fraiche och bröd.