Foto · Görel Andersson

Kabanossigryta

Name: Kabanossigryta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 9 hekto fläskfile, eller kyckling; 4 st kabanossikorvar, eller salami; 1 burk syltlök (400g, spara spadet); 1 burk svarta oliver (urkärnade); 1 st röd paprika i strimlor; 1 dl ättiksgurka (skivad) el. likn.; 5 dl grädde; 1 msk vetemjöl; 1 msk mejram; 1.5 tsk salt; 2 krm svartpeppar

En mustig gryta som smakar gott i kyligt väder.

Tid40 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Kabanossigryta

Putsa filén och skär i skivor som bultas med handen.

Skär korven i skivor och bryn dem i tjockbottnad gryta.

Ta upp korvarna och bryn filén i fettet. Krydda med Salt, peppar och mejram.

Strö över vetemjölet, tillsätt oliver, syltlök, gurka och strimlad paprika. Slå på grädden.

Låt puttra i ca. 10 minuter, smaka a med spadet från syltlöken.

Kockens tips

Servera med kokt ris, grönsallad och ett mjukt vitt bröd.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar