Kaaimans chokladkaka

Blanda mjöl, bikarbonat, salt och vaniljsocker.

Värm kaffe och whisky i ett vattenbad och tillsätt choklad och smör

Ta av från värmen och rör i sockret. Låt svalna 5 min.

Mixa i en mixer och tillsätt de torra ing, lite i taget.

Tillsätt äggen

Häll i smord och bröad 2 liters form

Grädda i 150 grader ca 55 min.

Låt kakan stå kallt några timmar, gärna över natten