Julstjärnor

Arebta ihop smör och mjöl och tillsätt vatten och ättikssprit som arbetas in i egen. vila kallt minst en timme i kylen.

kavla ut till en rektangel och kavla den tunt till 1/2 cm tjock platta. sporra ut 6 x6 cm rutor och gör ett jack in mot mitten i varje hörn. lägg en klick sylt i mitten och och vik upp varannan flick av degen mot mitten av kakan. tryck till lätt.

lägg på plåt med papper under och pensla med ägg och strö över lite pärlsocker. vila en kvart innna de gräddas i 225 grader i 8-10 min. söta att att äta och se på!