Julgodis med pepparkakssmulor

Krossa pepparkakorna med hjälp av en mortel. Låt smulorna vara i olika storlekar, inte för smått.

Bryt isär chokladen till lika stora bitar och smält på låg temperatur i vattenbad.

Om du har för hög temperatur är risken att chokladen blir smulig. Var noga med att chokladen int ekommer i kontakt med vatten. Även då är risken att du för en smulig choklad.

Blanda den smälta chokladen med pepparkakskrosset. Bred ut på bakplåtspapper på en plan yta till ca 5 mm tjock.

Låt chokladen stelna. Skär sedan pepparkakschokladen i små bitar.

Besök gärna min blogg: www.meandmysweets.blogspot.com