Foto · Jallla

Jordgubbspannkaka

Name: Jordgubbspannkaka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 st ägg; 150 gram jordgubbar; salt; 2.5 dl mjölk; 2.5 dl mjöl; 0.5 dl strösocker; 3 tsk vaniljsocker; 1 tsk rivet skal från citron; 20 gram smör; 2 msk florsocker att strö över

Jordgubbspannkaka (har ni inte jordgubbar-släng i de frukter och bär ni gillar)

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 180°C. Separera äggen och vispa äggvitorna till ett hårt skum med en nypa salt.

Vispa ihop ägggula, mjöl, mjölk, strösocker, vaniljsocker, skalet och vänd sen försiktigt ner äggvitan i smeten.

Smält smör i en stekpanna med höga kanter (en som tål ugn, det gör de flesta) Häll i smeten, strö över uppskurna jordgubbar och in i ugnen i cirka 20minuter på 180°C

Pudra med florsocker innan servering Enklare och snabbare än vanliga pannkakor!!

Kockens tips

Dubblar ni receptet så måste ni använda två stekpannor!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar