Foto · Fiffiga Fia

Jennykaka/Kardemumma

På sommaren kanske man varken har tid eller ork att baka bullar. Då är Jennykakan perfekt - typ som hastbullar. Den är enkel och snabb att göra och är naggande god! Den är som en sockerkaka - men lite mer matig så den blir mer åt vetebröd än kaka.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Blanda de torra ingredienserna i en bunke el skål. Tillsätt det smälta smöret, gräddfilen och ägget. Rör ihop väl så det inte blir klimpar. Degen är tjock och kompakt. Häll smeten i en 1.5 liters – helst rund - smord och bröad form. Strö över garneringen med pärlsocker och ev. hackad mandel. Grädda i ca 40 min i 200 grader. Låt kakan stå ca 5-10 min innan du stjälper upp den. det finns annars risk att den delar sig.

Skär upp i lagom stora bitar eller låt gästerna skära sina egna bitar. Gör gärna två kakor samtidigt. Den är så god att den försvinner snabbt. Utmärkt att frysa - dela i halvor el det som passar dig bäst.

Dryckesförslag

kaffe, juice, mjölk, saft

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar