Irish Coffee-glasstårta

Sätt ugnen på 175 gr. Klipp till ett bakplåtspapper så det passar i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm.

Riv mandelmassan och rör i äggvitor och kakao

Grädda i nedre delen av ugnen ca 15-20 min.

Låt den kallna. Lossa därefter pappret och lägg tillbaka kakan i formen. Ett tips! Lägg först i plastfolie i botten på formen, så mycket att det även går att lägga över kakan när den sedan ska läggas i frysen.

Vispa grädden till styvt skum.

Vispa äggulor och socker pösigt. Rör ner kaffe och whisky. Vispa ytterligare någon minut.

Blanda den vispade grädden och äggblandningen.

Bred ut gräddblandningen över kakan i formen. Frys minst 4 tim. Dekorera ev med chokladkaffebönor.