Foto · Sture Wahlsten

Inkokt makrillrom

Inkokt, kall makrillrom fanns förr att köpa som konserv. Den försvann på 60-talet, men det är lät att göra den själv på våren när man kan få tag i färsk makrillrom. Det är mycket god smörgåsmat.

Tid60 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Inkokningen

Slå vatten, salt och dillfrön i en kastrull. Skölj romsäckarna och lägg i dem. Lägg i dillkvistarna.

Lägg på ett lock, och ställ kastrullen på svag värme så att den kan nå kokpunkten efter ungefär en timme. (Går det för fort spricker romsäckarna).

När det har börjat sjuda, tag av från spisen och låt kallna. Servera med lite majonnäs.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar