Ingefärsglaserad Lax med Basilika och varm Potatissallad

Sätt ugnen på 200 gr

Mixa ingefära och lime smaka av med salt o peppar

Stycka laxen i små bitar ca.50 g /st Lägg laxen på det grova saltet i en ugnsform

Pensla laxbitarna med glacen

Mixa basilika olja o vinäger

Mixa basilika olja o vinäger

Skala o koka potatisen i saltat vatten skär grönsakerna i små aptitliga bitar.

Häll över basilikaoljan blanda väl . Smaka av med salt o peppar

Ställ in laxen högt upp i ugnen ca. 5 min .innan potatisen är klar

Häll upp potatissalladen i ett stort fat och lägg laxbitarna på salladen