Indiska köttfärstortillas

Fräs färsen i olja i en stekpanna, hälften åt gången. Finfördela med en gaffel.

Hacka löken grovt. Blanda ner den och låt den steka med i någon minut.

Pudra över curry. Rör ner tomatpuré.

Häll av spadet från litchien och finfördela frukten något. Skär salladskålen i bitar. Tillsätt litchie, salladskål och böngroddar till köttfärsröran.

Fördela fyllningen på tortillasbröden och rulla ihop. Vira in bröden i smörpapper.