Husmorstips

Rädda apelsinskalen:

Jag brukar riva eller sylta apelsinskalen varje gång någon i familjen äter en apelsin. Frys in de rivna skalen och ta upp vid behov till sockerkakan, som dekor på kakglasyren eller helt enkelt som smaksättning till grytor, soppor, drinkar m.m.

Spara pengar på kryddblandningar:

Skaffa en kryddhylla med tomma burkar eller återvin dina gamla kryddburkar genom att göra dina egna kryddblandningar! Tjejerna här är grymma på att komponera blandningar som slår de färdiga som finns i butiken, både gällande pris och smak!-.

Värt den lilla tid det tar att släng ihop, inte minst eftersom det inte bara blir billigare, utan också pga de flesta färdiga som finns att köpa ofta innehåller mer eller mindre suspekta grejer

(flera innehåller glutamat, ett ämne som det har varnats för flera gånger för på senaste tiden).

Bananer till mycket:

Skala och skiva bananerna. Lägg i fryspåsar och frys in. Ta upp några skivor vid behov och släng i smoothien för en krämigare smak eller i grytan eller gratängen -med eller utan en näve jordnötter- för en asiatisk touch.

"Osynliga" oliver:

Oliver är väldigt smakrika, och passar -åtminstone enligt varje italienare- till ALLT. Få är dock de som verkligen gillar de.

För att ändå få att nyttigt och gottigt och den piff de faktiskt tillför maten: mixa eller hacka sönder 4-5 st och släng ner i maten.

Det ger det "lilla extra" UTAN att smaka just oliver eller ta över för mycket!