Foto · Gubbröra

Höstig sallad med kantareller

Name: Höstig sallad med kantareller
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram kantareller; 200 gram rökt sidfläsk; 3 st schalottenlök; 12 st körsbärstomater; 200 gram senapskål; 20 gram pinjenötter; 0.5 gram parmesan, riven; smör, att steka i; 1 tsk senap; 1 tsk honung, flytande; 3 droppe vit balsam vinäger; 4 msk olivolja; salt; peppar

Frugan och jag är inga data nördar och har ingen ipad. Istället promenerar vi gärna i skogen.

Tid15 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Börja med att rosta pinjenötterna i en torr panna. Håll koll för det går ganska snabbt.

Stek svampen, fint tärnat sidfläsk med skivad schalottenlök i smör. Salta och peppra.

Vispa ihop dressingen och vänd ner senapskålen. Lägg upp sallaten på tallrikar, fördela ut tomathalvor och kantarellfräs. Strö över pinjenötter och parmesan.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar