Höstig pytt med kyckling och getostcrème

Skala och hacka gul lök. Skala och tärna morot. Hetta upp margarin i en stekpanna och fräs lök, morot och kålrot på medelvärme 10 minuter.

Skala och tärna potatisen och rör ned den. Fräs pytten 30 minuter. Rör om ganska ofta. Under sista 15 minuterna kan du lägga på locket på timman om rotfrukterna fortfarande känns väldigt hårda.

Sätt ugnen på 225 grader. Salta och peppra filéerna. Bryn dem i margarin och lägg i en ugnsform. Stek färdigt i ugnen ca 15 minuter.

Mosa getosten i en skål och blanda med yoghurt.

Tärna äpplet och rör ned i pannan tillsammans med honung och rosmarin. Smaka av pytten med salt och peppar. Servera pytt med kyckling och getostcrème!