Foto · Kickistina

Höst-tröst-gryta

Name: Höst-tröst-gryta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 msk olivolja; 2 st vitlöksklyftor; 200 gram grillbacon, rimmat sidfläsk eller kassler; 2 st gul lök; 750 gram lammfärs (eller annan färs); 2 tsk timjan; salt; peppar; 1.5 dl linser (gröna, beluga eller puy); 500 gram krossad tomat; 2.5 dl vitt vin; 1 dl vatten; riven ost

Ursprungligen ett recept av Nigella som jag förvanskat lite :)

Tid40 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Fräs bacon och vitlök tillsammans i oljan

Tillsätt löken och fräs lite till

Tillsätt lammfärs och kryddor och fräs tills färsen är genomstekt

Tillsätt linser, tomater, vin och vatten och koka på svag värme ca 20 minuter eller tills linserna är klara.

Strö över den rivna osten, eller servera den som ett tillbehör tillsammans med ris.

Kockens tips

ris, riven ost

Dryckesförslag

vin, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar