Honungs och Chilimarinad till kycklingen

Pressa eller finhacka vitlöken. Använder du färsk chili så kan det vara bra att kärna ur den och sedan finhacka den. Blanda alla ingredienser. Det går utmärkt att minska mängden chili om man inte gillar het mat.

Lägg köttet i en påse, häll över marinaden, blanda runt. Låt marinera i minst 2 timmar.

Grilla och njut. Spara gärna lite marinad och pensla på på slutet av grillningen som en slags glaze.