Foto · linneajohansson91

Honey Oat frukostbröd

Name: Honey Oat frukostbröd
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 50 gram jäst; 35 gram smör; 0.5 dl mörk sirap; 1 msk bödkryddor; 1 tsk salt; 3 dl vatten; 1 dl grahamsmjöl; 2 dl rågmjöl; 2 dl dinkelmjöl; 3 dl vetemjöl; vatten; honung; 1 dl havregryn; 1 msk honung

Ett mjukt och gott frukostbröd med honey oat topping.

Tid110 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Smula jästen i en bunke

Smält smöret, tillsätt sirap, salt, brödkryddor och vatten.

Värm till fingervarmt, häll över jästen och rör tills jästen löses upp.

Blanda mjölsorterna och rör ner i degvätskan, lite i taget och arbeta ihop till en smidig deg.

Jäs till dubbel storlek (30-60 min).

Knåda degen och dela i 12 bitar, forma till runda bröd.

Jäs till dubbel storlek (30-60 min).

Blanda havregryn och honung till toppingen, pensla brödet med honungsvatten och strö på toppingen.

Grädda mitt i ugnen 225 grader i 10 minuter

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar