Hokifilé med örttäcke

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela fiskblocket i 3 lika stora bitar och lägg i en smord ugnsform. Salta och peppra.

Blanda parmesan och ströbröd i en skål.

Finhacka örterna och rör ner i ostblandningen.

Rör i smöret så det blir en smulig massa, och fördela över fisken. Stek mitt i ugnen 25-30 minuter, tills fisken är genomstekt.

Servera med kokt, pressad potatis eller ris, crème fraiche franska örter och en sallad.