Himmelsk citronpaj

hacka ihop ingredienserna till pajdegen

vispa ägg och socker

riv citronskalet och pressa saften. blanda med övriga ingredienser

häll i pajformen

grädda på 175-200 grader i nedre delen av ugnen ca 30-40 min. se efter så den inte blir för mörk. lägg isåfall på lite folie.

pudra ev över lite florsocker och servera med nytinade hallon