Heta Kycklingbröst

Sätt ugnen på 250°

Lägg kycklingen i en ugnsform salta och peppra.

Blanda tomatpuré, sirap, soja och olja till en sås (vispa). Rensa rosmarin och blanda ner i såsen. Finhacka chilipepparn i matberedare eller med en mixer utan kärnor. Skala vitlöken och ingefäran, mixa tillsammans med chilipepparn, till en slätkonsistens och blanda sedan ner såsen.

Häll såsen över kycklingen tillaga i övre delen av ugnen i 20-30 min.

Garnera med Papaya och lime Servera med klyftpotatisar som oljas med olivolja och strö timjan över.