Hemmagjord köttfärspizza

Sätt ugnen på 225 grader.

Gör degen geom att smula jäst i en bunke tillsätt vatten, salt, olja och mjöl knåda degen ordentligt, låt jäsa i ca 30min.

Bryn under tiden färsen ihop med lök och krossade tomater, tills vätskan är borta, krydda ordentligt. Blanda ihop tomatsåsen och krydda.

Baka ut pizzadegen på mjölat bakbord, kavla ut den så den passar en långpanna, degen ska vara tjockare än vanlig pizza, låt jäsa 10min.

Stryk tomatsåsen över degen, strö över köttfärsen och slutligen osten, in i ugnen i ca 12-18 min.