Foto · Kokaihop

Hemlagade geléhallon

Name: Hemlagade geléhallon
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 250 gram hallon, djupfrysta; 375 gram strösocker; 125 gram glukossirap; 150 gram vatten; 0.5 tsk citronsyra; 18 st gelatinblad; strösocker till dekoration

Geléhallon på riktiga hallon. Intensiv färg och smak. Formen som jag använde kommer från pufz.se

Tid45 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Blötlägg gelatinbladen. Lägg hallonen i en gryta och koka upp några minuter. Mosa med en sked och passera sedan massan genom en finmaskig sil.

Koka ihop strösocker, glukossirap och vatten till 140°C. Tillsätt hallonpure och koka till 115 grader. Tillsätt citronsyra och gelatinblad rör om och häll upp i små formar. Låt stå tills nästa dag och doppa i socker.

Dryckesförslag

läsk,vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar