Hela ugnsstekta färskpotatis

Sätt ugnen på 225 gr. Välj ut potatisar som har storlek som en golfboll eller något mindre. Tvätta av potatisen men låt skalet vara kvar och torka av dem. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ringla ut oljan på pappret.

Lägg i potatisen i långpannan, strö över kryddor och örter, rör runt allt med händerna så att olja, kryddor och örter fastnar på potatisen.

Grädda i mitten på ugnen ca 30-35 min. rör om ibland. Känn med provsticka om de är färdiga.