Foto · amöba

Havreklipanerad flundra

Name: Havreklipanerad flundra
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 8 st flundrafilé; 2 st ägg; 4 msk dijonsenap; 2 krm salt; 1 krm vitpeppar; 6 msk havrekli

Eftersom jag var i attackfasen av min Dukandiet, alltså bara proteiner, så åt jag mina filéer med pressad lime och keso smaksatt med naturell miniyoughurt, curry och vitlök, resten av familjen fick även potatismos och sallad.

Tid25 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Tina flundrafiléerna om de är frysta.

Vispa ihop äggen med senap och kryddor

Doppa ner filéerna i äggblandningen, låt ligga i ett tag så att smakerna fastnar.

Panera fisken i havrekli, låt vila i ca en kvart så att paneringen fastnar ordentligt.

Stek filéerna i några droppar olivolja i lagom het stekpanna.

Kockens tips

Smaksatt keso

Dryckesförslag

Kolsyrat vatten eller mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar