Happy cake

Sätt ugnen på 200 grader. Klä en liten panna, ca.20x30 med bakplåtspapper.

Rör matfettet och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget.

Sikta ner vetemjölet och bakpulver och tillsätt mjölken. Rör varsamt smeten slät.

Dela smeten i lika många delar. Hur många beror på hur många nyanser av karamellfärg man har.

Blanda väl de olika färger i smeten.

Jag har gjort så här: Till den vita degen = vaniljsocker. Till den bruna degen= kakao.

Sedan i resten av smeten tilsatte jag blå, röd och grön färg i resp.bunke. Fördela smeten skedvis och blanda färger. Grädda kakan i 20-25 min.

Vill man ha vanligt marmorerad kaka då tillsätter man 4 msk.kakao i 1/3 del av smeten.

Sikta över lite florsocker,eller som jag koka lite vaniljkräm och bre över kakan när både kakan och krämen svalnade lite.